Taller de cocina vegetariana y consciencia corporal
en Tierra de Budas
del 12 al 15 de octubre
Encuentros Sanadores
Pequeños gestos con grandes beneficios
Si estos días eliges dedicar más tiempo a ti y a tu bienestar, pueden ser una buena oportunidad para experimentar y practicar un modo distinto de tomar los alimentos, de romper con ese hábito a menudo mantenido durante meses debido a la descontrolada o descuidada actividad diaria.
¿Te has planteado alguna vez realizar pequeños cambios en tus hábitos de alimentación y de vida? En este taller combinaremos la habilidad de cuidarse por dentro y por fuera. Disminuir el consumo de proteína animal, descubrir fuentes de proteína vegetal e introducir otros cereales, las algas y la dieta alcalina sin perder los sabores. Descubrirás un mundo que no sólo estará lleno de color, sino lleno de vitaminas, minerales y nutrientes increíbles.
Si quieres aprender un sencillo trabajo disciplinado diario (tanto en movimientos, pensamientos e ingesta de alimentos) para así convertirte en un ser más equilibrado emocionalmente, con mayor claridad mental y mejorando la atención en tus labores diarias, entonces el taller que te ofrece TIERRA DE BUDAS es el adecuado para comenzar este camino de salud integral. En este fin de semana de otoño, del 12 al 15 de octubre de 2023, aprenderás a cuidarte conscientemente y a recuperar/ahorrar mucha energía vital.
El taller engloba dos aspectos fundamentales para ayudar a prevenir/mermar males físicos y equilibrar la mente.
El primer aspecto es “¿qué comer?”, es decir, qué nutrientes aportar al cuerpo para ayudar a evitar o mermar una enfermedad concreta. El “comer” consistirá en escoger y aprender a cocinar, de las miles de magníficas recetas que existen, aquellas que no incluyan la carne animal y se enfoquen en los vegetales, frutas, lácteos, huevos y cereales que pueden ayudar a nuestros sistemas.
El segundo aspecto es la actividad física como terapia. A través de la técnica de Estiramientos de Cadenas Musculares, práctica corporal de suaves movimientos y mediante la atención a tu respiración y sensaciones, conseguirás de forma fácil descubrir el “cuerpo habitado” y contactar con la conciencia. Todo ello, sumado a la alimentación genera un beneficio de salud inmediato.
El taller será impartido bajo estos dos aspectos, dividiendo a los alumnos en dos grupos, que abordarán el programa de forma alterna. Resultará muy dinámico y enriquecedor.
Duración del taller
del 12 al 15 de octubre
Llegada el día 12 a partir de las 12:00 h y salida el día 15 a las 13:30 h.
Pequeños gestos con grandes beneficios
Si las condiciones meteorológicas lo permiten, tendremos la oportunidad de disfrutar de los colores del otoño en el Valle de la Vera. Será una marcha sencilla, de nivel bajo, entre robles, castaños, encinas y alcornoques.
Se recomienda traer para uso personal esterilla y tapete para ponerlo sobre la moqueta. Pantalón largo, sudadera y calcetines. En estas fechas, por la mañana y al anochecer, baja mucho la temperatura.
No te olvides del calzado, ropa adecuada para el senderismo y bastones si los necesitas.
¿A quién va dirigido este curso?
A todas las personas que deseen disfrutar de una vida sana y equilibrada, incorporando a su día a día la consciencia corporal; a profesionales de la hostelería que quieran aprender las técnicas de la cocina vegetariana y a crear menús equilibrados, sabrosos y sencillos; a vegetarianos que quieran conocer recetas nuevas.
Programa del taller de cocina vegetariana y consciencia corporal
Jueves 12 de octubre
A partir de las 12.00: llegada de los participantes a Tierra de Budas y alojamiento.
- 12.30 h: Recepción/Presentación
- 14.30 h: Comida
- 17.00/18.30h: Beneficios de la alimentación / ECM-Taller de respiración
- 19.30/21.00h: ECM-Taller de respiración / Beneficios de la alimentación
- 21.15 h: Cena
Viernes 13 de octubre
- 8.30 h: Meditación
- 9.00 h: Desayuno
- 10.30/12.00 h: Práctica en cocina / ECM-Taller de espalda
- 12.30/13.30 h: ECM-Taller de espalda / Práctica en cocina
- 14.30 h: Comida
- 17.00/18:30 h: Práctica en cocina / ECM
- 19.30/21.00 h: ECM / Práctica en cocina
- 21.15 h: Cena
Sábado 14 de octubre
- 8.30 h: Meditación
- 9.00 h: Desayuno
- 10.30/13.30 h: Senderismo / Cocina
- 14.30 h: Comida
- 17.00/21:00 h: Preparamos la cena (práctica individual)
- 21.15 h: Cena
Domingo 15 de octubre
- 8.30 h: Meditación
- 9.00 h: Desayuno
- 10.30/12.00 h: Trabajo Potencial Corporal
- 12.30 h: Fin del Taller
Dirigen el taller
Taller de cocina vegetariana y consciencia corporal
Hay una promoción especial para las personas que han realizado alguna actividad anteriormente en Tierra de Budas.
Protocolo de seguridad
Nuestro centro seguirá en todo momento el protocolo de seguridad marcado por el Ministerio de Sanidad para la seguridad de todos los asistentes.
Régimen de comidas
El régimen de comidas será vegetariano. Si alguna persona tiene alergias deberá comunicarlo a la hora de hacer la reserva.
Política de cancelaciones
En el caso de que la persona inscrita decida cancelar el retiro antes de la fecha de inicio existen unos gastos de cancelación. Ver condiciones en cada tipo de alojamiento. Puede conocer nuestra política de cancelaciones aquí.
Cómo llegar a Tierra de Budas
Ctra. Ex 203, km 76 – 10470 Villanueva de la Vera – Cáceres
Las personas que no dispongan de vehículo y vengan en autobús se les recogerá en Madrigal de la Vera o Villanueva de la Vera.
